Våra råvaror

Riktiga smaker kommer av noga utvalda råvaror tillagade med passion och expertis.

 

Svenskt kött: 

Kött från svenska gårdar är en självklarhet i köket i Järna.

Kockens bästa grönsaker:

Vi ställer höga krav på att grönsakerna i våra rätter är fräscha och använder oss av smakrika örter för att få den rätta smaken.

Färsk svensk kyckling:

Kyckling från svenska gårdar är en självklarhet i köket i Järna.

polpa-vissteduatt.png

pastaknyten.png

kottbullar_1.png

Så här jobbar vi

Inga onödiga tillsatser

Våra kockar använder en innovativ tillagningsmetod som gör att vi inte behöver addera några tillsatser utan behålla de naturligt goda smakerna. Råvarorna förbered och tillagas direkt i förpackningen och har därför kvar både fin konsistens och näring. 

Färskt svenskt kött

Precis som på restaurang så är det råvarorna som står i centrum för oss. Du känner skillnaden. Det är rika och rena smaker som gör avtryck. Därför använder vi bara färskt svenskt kött i våra rätter. 

Noggrant utvalda råvaror

Våra kockar använder en innovativ tillagningsmetod som gör att våra rätter behåller sina höga näringsvärden och fina smaker samtidigt som de får lång hållbarhet utan onödiga tillsatser. 
;