Beskrivning

Vår Coq au Vin är en mustig kycklinggryta gjord på svensk, färsk kyckling som får puttra i rött vin och fond. Den rökiga sältan kommer från sidfläsk och rätten rundas av med sötsyrlig syltlök.

 

Tillagning: 

Rätten värms enkelt 3 minuter i mikro (max 4 min) eller piper när den är klar. Du kan också värma den i kokande vatten i 10 minuter. Stick ej hål på plasten.

  • Ingredienser

    Ris, kycklinglårfilé 22% (kycklinglårfilé*, vatten, salt), vatten, rött vin 55% (innehåller sulfit), lök, morot, syltlök (lök, socker, vinäger, salt, senapsfrö, arom), sidfläsk 3,5% (sidfläsk*, vatten, salt, druvsocker, konserveringsmedel (natriumnitrit), rökarom), tomatpuré, kycklingfond (kycklingbuljong, salt, jästextrakt, glukossirap, mjölkprotein, lökkoncentrat, rosmarinextrakt), modifierad potatisstärkelse, sirap (med maltextrakt från korn), vitlök, rapsolja, salt, sambal oelek (chilipeppar), lagerblad.

    *URSPRUNG SVERIGE

    Vikt: 400 g
  • Näringsvärde
    Värde  Per 100 g Per portion (400 g)

    Energi

    460 kj/110 kcal 1850 kj/440 kcal
    Kolhydrater 12 g 47 g
    – varar sockerarter 2,0 g 7,8 g
    Fett 3,8 g 15 g
    – varav mättat fett 1,2 g 4,8 g
    Fiber 0,5 g 2,1 g
    Protein 5,9 g 24 g
    Salt 0,9 g 3,7 g