Pasta al pomodoro
e mozzarella - pasta med tomatsås, mozzarellaost och basilika

Den bästa italienska tomatsåsen görs av mamma! Det är en tradition och recepten går i arv från generation till generation. Vår tomatsås är inget undantag. Tomaterna kokas varsamt tillsammans med selleri, morötter och basilika innan allt passeras till en slät sås med härlig syrlig smak. Den syrliga tomaten får en perfekt brytning av den krämiga mozzarellan. Pastan är givetvis al dente. I Italien hade denna rätt platsat som primi piatti (första förrätten i en Italiensk middag).

Rekommenderas som lättare lunch, middag eller som enkel förrätt.  Passar utmärkt till ett smaksatt mineralvatten, eller med ett vitt vin.

Tips! Gillar du denna rätt så gillar du kanske även vår Tortelloni Funghi, också den en helt vegetarisk rätt.

45,90 kr (Cirkapris)