Aktuellt

Stefano Catenacci ansvarar för bröllopsmiddagen

Goohs Stefano Catenacci, som komponerar alla våra rätter och som i övrigt är kökschef på Operakällaren, har fått hedersuppdraget att traktera sommarens kungliga bröllop.

Kronprinsessan Victoria och Herr Daniel Westling vigs den 19:e juni i sommar, i Storkyrkan i Stockholm. Och det är alltså Stefano Catenacci och Operakällaren som står för bröllopsmenyn. Operakällaren har sedan 1961 lagat mat till Kungahuset och har sedan dess ansvarat för banketter på Kungliga slottet.

Stefano är sedan 1996 kökschef på Operakällaren och han har bland annat sett till att restaurangen fått en stjärna i Guide Michelin.

Läs mer på www.royalcourt.se och www.operakallaren.se