med rosmarindoftande pasta lårfilé i krämig äppelcidersås med rotmos med saffransris, vitkål och koriander Pasta med pestosås och tunnskivad potatis e mozzarella - pasta med tomatsås, mozzarellaost och basilika Färsk pasta med svampfyllning i krämig tomatsås Färsk pasta med spenatfyllning i krämig tomatsås med vildrisblandning med potatismos, gräddsås, rårörda lingon och gurka  pizzaiolasås och potatis med havets läckerheter med mozzarella, basilika och dinkelris med matkorn, linser och potatis med grönsaksratatouille och chèvre med persiljepotatispuré med dinkelris

Pannbiff med chèvre
pizzaiolasås och potatis

Traditionell svensk maträtt där kökschef Stefano utgått från en fyllig pannbiff, ersatt gräddsåsen med den klassiska italienska pizzaiolasåsen gjord på kapris, oliver och tomat och spetsat mästerverket med en krämig chèvre från Frankrike. Den optimala kombinationen av Sverige, Italien och Frankrike.

När du vill bjuda på svensk husmanskost med influens från Medelhavet. Passar bra till lite matigare lunch eller middag. Rekommenderas med ett friskt mineralvatten ett gott rödvin.

59,90 kr (Cirkapris)

Pannbiff med chèvre