med rosmarindoftande pasta lårfilé i krämig äppelcidersås med rotmos med saffransris, vitkål och koriander e mozzarella - pasta med tomatsås, mozzarellaost och basilika Färsk pasta med svampfyllning i krämig tomatsås med vildrisblandning med potatismos, gräddsås, rårörda lingon och gurka med mozzarella, basilika och dinkelris med matkorn, linser och potatis med grönsaksratatouille och chèvre med persiljepotatispuré med dinkelris

Fiskfilé i het ingefärasås
med saffransris, vitkål och koriander

Med inspiration från landet ”down under”, Australien, så har kökschef Stefano Catenacci skapat en rätt med både hetta och svalka i balans. En av våra smalaste och kalorisnålaste måltider bestående av kokt fiskfilé på en bädd av saffransris tillsammans med vitkål, paprika och koriander. Rätten är nyckelhålsmärkt, har lågt GI-värde samt är gluten- och laktosfri.

Bra att veta är också att fisken i våra rätter självklart är godkänd enligt Världsnaturfondens rekommendationer, så du kan äta med gott samvete.

55,90 kr (Cirkapris)

Fiskfilé i het ingefärasås