Kycklingfilé i basilikasås
med spenat och tagliatelleknyten
”Spenat, basilika, vitt vin och lite vitlök samsas fint i såsen, hittar in mellan pastabanden i tagliatelleknytena och skänker dem sin runda smak. Vi använder naturligtvis en svensk kycklingbröstfilé och toppar av med ett par körsbärstomater, för att skänka färg och fräschör till rätten. En lyxig pastarätt när du vill unna dig en fin matstund. Den här rätten passar bra till ett glas vitt, eller mineralvatten.”
/Stefano Catenacci
59,90 kr (Cirkapris)